4、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人先稍腌制下，销魂虾放姜丝，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，趁热装碟即可。让人从虾肚中间切开，销魂虾洗净鲜虾，味沙

　　7、茶酱脆皮

　　6、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙葱白适量、用不锈钢小锅装适量油，

　　小贴士：

　　1、生抽适量、葱白爆香。用滤勺捞起滤油备用。

　　3、将虾肚中间划开，这样是为了方便入味。油适量

　　做法：

　　1、生姜适量、虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　3、

　　8、

　　2、沙茶酱2汤匙、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　4、鲜虾处理好后，用剪刀剪去虾脚，

　　2、中火烧开。这一步是最重要的，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　5、

　　食材：鲜虾400克、